Wie jeden Sonntag haben wir Dir auch heute wieder einen wahrhaftigen Gaumenschmaus mitgebracht – und wir versprechen: heute geht es schnell und einfach!

Es gibt weihnachtliches Panna Cotta!

Die Zutaten für 4 Portionen:

3 Blatt Gelatine

500ml Sahne

60g Zucker

1 Vanilleschote

1 TL Zimt

½ TL Lebkuchengewürz

Die Zubereitung:

Zuerst die Sahne in einen Topf geben. Danach die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und zusammen mit der Schote, dem Zimt und dem Lebkuchengewürz zur Sahne geben. Nun 15 Minuten leicht köcheln lassen. Die Gelatine währenddessen in kaltem Wasser einweichen.

Den Topf vom Herd nehmen und die Vanilleschote entfernen. Die tropfnasse Gelatine zugeben und unter Rühren vollständig auflösen.

Die Masse in 4-6 kalt ausgespülte Förmchen füllen und über Nacht kalt stellen.

Zuletzt die gekühlte Panna Cotta auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Schokosoße und Früchten servieren. Besonders gut passen Sauerkirschen, die kurz mit Kirschsaft, Zimt und Speisestärke aufgekocht worden sind.

Et voilà – schon ist dieses fantastische Weihnachtsdessert fertig. Wir wünschen guten Appetit!

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